Empire Earth III est un jeu de stratégie en temps réel sur PC. Il propose des affrontements entre trois factions sur une longue période de temps, puisque les parties commencent à l'âge de pierre pour se terminer dans le futur, où les robots de combat remplacent avantageusement les arcs. Cet épisode introduit également un mode de jeu "domination mondiale" qui consiste à s'emparer de régions sur un globe en tour par tour.